Mecklenburger Pfeffernüsse im Juli. Ich weiß! Vier Kugeln Teig, auf ein Kilogramm Mehl. Ich weiß. Aber letzten Advent sind sie nicht so gelungen und die Pottasche guckte mich alle Monate auffordernd an – well … eines Junitages war der Teig in Windeseile gemacht, kam für eine Woche zum Ruhen in den Kühlschrank und jetzt backe […]
Kategorie: Tageskarte
Reis! Mini Blondie und ich verputzen diesen Teller Inaris (Mini Blondie nennt sie einfach nur „Taschen“) spielend. Wir essen alle vier gern Sushi, am leckersten finden wir die vegetarischen Rolls, der Rohfisch hat zu wenig Geschmack. Die wenigsten mögen anscheinend Inaris, das sind frittierte Sojaquarktaschen, die relativ süß schmecken. Die Füllung ist normaler Sushireis. Für […]
Heute regnet es – Segen! Meine Kompanie Erbsenpflanzen trinkt gierig, diesmal bin ich im Garten mit allem spät dran – aber ich bin dran. Zwei Vormittage habe ich mit beiden Mädchen Erde geschaufelt und Saatgut sortiert. Mini Blondie hat begeistert ausgesät („Ich mach das so wie Petterson„) und Gelbe Wolke nahm pro Fleck ganze Hände […]
Fünf Klitscher für ’ne Mark, mit Eiern und Quark … Ich höre Opa noch rufen, in meiner Erinnerung, hinter der dünnen Küchentür, die wahrscheinlich zubleiben musste, damit der Bratdunst sich nicht in der Wohnung verteilte, der Schlingel. Ich liiiebe Klitscher (erzgebirgisch für Kartoffelpuffer). Könnte sie jede Woche essen. Zu selten mache ich sie frisch, dabei […]
Am Abend zähle ich die Erbsen, wenn sie vollständig sind, bin ich glücklich. Manchmal reicht die Erbsenzahl dafür aus. (Aber dann war vielleicht unbedacht alles gut.) An anderen Tagen brauche ich mehr: das richtige Wort, Maschen in Ruhe, Ordnung in der Küche, dolle heißen Kaffee, ein Törtchen, Karten, Briefe, Päckchen in der Post, Lachen, eine […]
Die beste Idee überhaupt: Vom Sushimann eine große Portion Reis mitbringen und Inaris damit füllen. Mini Blondie und ich könnten alle Woche eine Dose vertilgen. Gelbe Wolke macht mit. Das ist wie der schönste Weg nach Inari.
