Hoppla, die letzte Speisung meiner Tageskarte war auch orange – und im Mai! Das war eigentlich regelmäßiger gedacht. Ich hoffe, ihr habt den Sommer lang trotzdem gut gegessen, hehe. Sind die Messer gewetzt, die Küchenschürzen frisch gewaschen? Das große Kürbisschlachten kann beginnen. Neben dem Hokaido (herrlich aromatisch und muss nicht geschält werden) finde ich den […]
Monat: Oktober 2010
Batti kocht und backt nicht oft. Meistens reiße ich das Küchenzepter an mich und lasse ihn höchstens mal die Gänsekeulen anbraten oder das Risotto umrühren. (Weihnachtsessen!) Aber manchmal ist es richtig schön, von ihm bekocht zu werden. Ein paar Batti-Menus haben sich schon fest eingebürgert. Bratkartoffeln, Spagetti Bolognese, Allessuppe … Und seit drei Jahren bekomme […]
