Das Schönste am Marmelade machen ist das Geräusch. Wenn ich die kochend heiße Marmelade ins Glas schöpfe und es schmatzt und schlurzt so. Und wie die Gelierprobe auf dem Teller glänzt … Wir hatten ein paar Kilo Blaubeeren gepflückt. Die meisten wurden genascht, ein paar eingefroren für die guten Frühstücksmuffins, und ein paar Beeren haben […]
Kategorie: Tageskarte
Ich lese und schmecke mich gerade mit gemäßigtem Tempo durch Molly Wizenbergs A Homemade Life. Abends; ich muss mich vors Bett setzen um das letzte Tageslicht auf die Buchseiten zu lotsen. Ich habe diesen Tick, (der Batti in die Verzweiflung treibt) dass ich ab einer bestimmten Schwere Müdigkeit keine Lampen mehr aushalten kann. Aber so […]
Ich habe ja schon ab und an über das gebratene Sauerkraut geschrieben, das ich zu jeder Tageszeit essen könnte. Zum Mucklageburtstag wollte ich ihr damit eine Freude machen, aber das Bratkraut ist ja eigentlich eine Beilage. So ganz ohne was dazu kam mir das komisch auf dem Buffet vor. Ich hatte aber noch eine Kugel […]
Beim Einkaufen ist mir diese freche Frucht mit in die Tüten gekommen – ich hab keine Ahnung, was das ist! Ihr vielleicht? Das Fruchtfleisch riecht wie grüne Gurke und hat Wackelpuddingkonsistenz. Ich trau mich nicht so ganz, das Dings zu essen. Na gut, jetzt habe ich mich selbst gespoilt – die Suchmaschine findet aber auch […]
Aschermittwoch (im Februar) hat die Fastenzeit begonnen. Batti fastet seitdem Surfen – bis auf den Wetterbericht. (Da weiß er jetzt ziemlich gut – und genauer als der Regenradar – Bescheid über die Veränderungen im Laufe eines Tages. Ich ziehe ihn gern ein bisschen damit auf, ich glaube nämlich nicht an den Wetterbericht. Ihr wisst ja, […]
Meine kleine Teigmarie! Sie könnte stundenlang mit dem Brotteig hantieren. Auf dem kleinen Stuhl stehend, wie drei Jahre vor ihr schon die große Schwester, mit Schürze, Mehl überall – und dabei sagt sie ihren kleinen Teig-Rap auf: So‘ und so‘ und so‘ wird der Teig gemacht… Der Teig wird in Stückchen zerrupft, wieder zusammengesetzt, liebevoll […]
